Cómo usar utensilios de cocina esmaltados

Los utensilios de cocina esmaltados se hornean a 850 °C durante su fabricación, por lo que nuestras piezas siempre son seguras para usar en el horno, la estufa, la parrilla o la fogata.

Si deja sus utensilios de cocina esmaltados vacíos sobre una hornilla o un horno caliente, apague el fuego y deje que se enfríen un poco antes de agregar líquido.

Recuerde que los utensilios de cocina esmaltados pueden calentarse o enfriarse mucho al tacto, como otros utensilios de cocina metálicos, así que use una manopla o salvamanteles para protegerse las manos y las superficies.

Proteja sus utensilios de cocina esmaltados secándolos bien después de cada lavado o uso.

Lo que no se debe hacer con el esmalte

• No utilices utensilios esmaltados en el microondas.
• No utilice limpiadores abrasivos ni quitamanchas para agua dura.
• No utilice utensilios metálicos afilados sobre sus utensilios de esmalte, ya que se rayarán.
• No permita que los artículos esmaltados se sequen al hervir cuando los use en la estufa, ya que eso puede dañar la superficie esmaltada.

Consejos de limpieza

Nuestra vajilla esmaltada es apta para lavavajillas, y un estropajo o esponja con jabón puede eliminar manchas y grasa quemada. No utilice limpiadores abrasivos ni quitamanchas para agua dura, ya que pueden opacar el brillo de su pieza.

Es recomendable vaciar y secar las teteras y cafeteras después de cada uso para evitar la oxidación.

Si nota un poco de oxidación, pruebe el siguiente método:

• Agregue 2 cucharadas de bicarbonato de sodio y un chorrito de jugo de limón a la pieza.
• Añada agua y llévela a ebullición.
• Deje enfriar y lave bien antes de usar. ¡Como nueva!
• Como cualquier pieza querida y usada, es probable que se rayen y pierdan el brillo con el tiempo.

Chip Talk

Si esas astillas hablaran, contarían las historias de tu familia. Como todos los materiales cerámicos finos, nuestra vajilla esmaltada se astilla si se cae o se manipula con brusquedad, pero no te preocupes, el núcleo de acero no se romperá y las astillas son solo superficiales. Las piezas con estas "marcas de belleza" siguen siendo perfectamente utilizables y no representan peligro de fugas de plomo ni otros materiales. Hay quienes prefieren el aspecto antiguo de las astillas (de hecho, algunos fabricantes desgastan sus productos a propósito) y otros prefieren que su vajilla esmaltada luzca como recién salida de la imprenta. Pero sea cual sea tu preferencia, tu vajilla esmaltada está lista para usar. Asegúrate de cubrirla con aceite de cocina para evitar la oxidación.

Para una solución rápida en casa, puede comprar un kit de reparación de esmalte apto para uso alimentario y seguir las instrucciones del paquete. Sin embargo, Crow Canyon no ha verificado la eficacia a largo plazo de los kits de reparación de esmalte en nuestros productos, por lo que no podemos garantizar que su pieza sea apta para uso alimentario posteriormente.